Mein Gartenjahr 2021 – mein Weg zum insekten- und bienenfreundlichen Garten
Unser Weg zum Bio-Garten Seit ein paar Jahren wollen wir nicht mehr keinen Garten mehr, der für das menschliche Auge gepflegt und aufgeräumt aussieht, sondern wir möchten einen Garten, indem sich Insekten, Bienen, Igel, Vögel und alle Tiere richtig wohl fühlen und...
Lavendelsirup selbst machen
Die schönen Flaschen von Oliveda haben neues Leben eingehaucht bekommen. Heute zeige ich dir, wie du Lavendel-Sirup herstellen kannst., aber nicht nur diesen Sirup kannst du mt dem Rezept herstellen. Du kannst es für viele andere Sirup Arten verwenden. Egal ob du...
Tarte tatin aux figues fraîches – Tarte Tatin mit frischen Feigen
Dieses Jahr hängt unser Feigenbaum über und über voll mit Feigen, die Vögel und Wespen klauen zwar eifrig reife Feigen, aber es bleiben noch genug zum Verarbeiten übrig und so habe ich heute mal eine Tarte Tatin mit frischen Feigen gebacken. Dazu habe ich lecker...
Apfellikör – die reiche Ernte 2018 wird verarbeitet
Vor 25 Jahren, zur Geburt unserer Tochter, bekamen wir von einer Mitbewohnerin bei uns im Haus, in dem wir damals wohnten, ein kleines Apfelbäumchen geschenkt. DIeser wuchs dann viele Jahre in einem großen Container im Hof mitten in der Innenstadt und brachte uns da...
