Löwenzahnhonig – das süße Gold aus meinem Garten
Ich liebe es im Frühjahr, wenn die Sonne wieder in meinen Garten scheint und die ersten bunten Tupfen in meinem Rasen erscheinen. Die ersten wackeren Blüten sind das Gänseblümchen und der Löwenzahn. Da an mir eine kleine Kräuterhexe verloren gegangen ist,...
Gebrannte Mandeln, lecker, schnell und einfach selbst machen
Gebrannte Mandeln wie von der Kirmess oder vom Weihnachtsmarkt Weisst du, was ich zur Zeit ein bißchen vermisse, Weihnachtsmarkt mit Duft von Glühwein, Bratwurst und gebrannte Mandeln. Deswegen machen meine Familie und ich uns diese Köstlichkeiten zur Zeit selbst und...
Tarte tatin aux figues fraîches – Tarte Tatin mit frischen Feigen
Dieses Jahr hängt unser Feigenbaum über und über voll mit Feigen, die Vögel und Wespen klauen zwar eifrig reife Feigen, aber es bleiben noch genug zum Verarbeiten übrig und so habe ich heute mal eine Tarte Tatin mit frischen Feigen gebacken. Dazu habe ich lecker...
Erdbeertraum – leckerer Nachtisch zum Sommer
Die Erdbeersaison hat begonnen, juhu. Liebst du dieses süßen kleinen Früchtchen genauso wie ich? Am liebsten nasche ich sie direkt vom Stock, aber als kleines, feines Dessert mag ich sie auch sehr gerne. Heute habe ich ein Rezept für dich, das sich gut als Fingerfood...
