Monat: Januar 2016

Fond selber machen (vegan/vegetarisch/auf Fleisch Basis) – leckere Grundlage für Soßen und Suppen

Hast du schon mal darüber nachgedacht, Fonds für Soßen und Suppen selbst zu machen?
Du denkst, ist mir zu viel Arbeit, dann muss ich dir ganz klar widersprechen, einfach eine große Menge herstellen und in Flaschen oder Gläser abfüllen und du hast ganz lange was davon.

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rest Relaxation Drinks

  

Im Test: rest Relaxation Drinks  #rest  #bb2g #gesponserter Post

Für eine entspanntere Welt, dank rest, ein weiterer Sponsor vom Bloggertreffen, kann ich diese nun genießen.
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 Jede von uns bekam eine Dose zum Verkosten.

Rest ist eine leckere Erfrischung, wenn ich mal runter kommen möchte und eine Pause machen möchte. Der Drink besteht aus Wasser, Orangensaftkonzentrat, Cranberrysaftkonzentr, Zucker (hälftig Fruchtzucker) Ingwerdirektsaft, Kohlensäure und Schisandraextrakt, Passionsblumenextrakt, Sumawurzelextrakt und natürliches Limettenaroma.

Für alle, die wie ich, nicht alle Inhaltsstoffe kennen, hier mal einen kleinen Exkurs:

Was ist Schisandraextrakt?
Schisandra, oder auch Chinabeere ist eine in China viel verwendete Beeren- und Heilpflanze, die auch Kraut der 5 Geschmacksrichtungen genannt wird. Die Schisandra vereinet alle für Geschmacksrichtungen von süss, sauer, bitter, scharf und salzig. Schisandra werden kräftige sowie beruhigende Eigenschaften nachgesagt.

Was ist Sumawurzelextrakt?
Die Sumawurzel hat ihren Ursprung in Brasilien und wird als brasilianischer Ginseng bezeichnet. Bereits seit über 300 Jahren gilt sie bei den Ureinwohnern des Regenwaldes als Allheilmittel, zur Stärkung des Immunsystems, zur Steigerung der Lust, gegen Müdigkeit und Erschöpfung verwendet. 

Aber nun zu dem Inhalt der kleinen Dose, hat sie uns geschmeckt.

Mein Mann und ich trinken in der Regel Wasser, mal einen Spritzer Zitronensaft dazu, wenn das Wasser zu fade ist, dann sind wir beide schon zufrieden. Die Kinder mögen gerne mal ne Limo oder einen Saft, in der Regel trinken auch sie gerne Wasser.

Wie hat uns den jetzt der Rest Drink geschmeckt? Leicht gekühlt haben wir ihn genossen, unverdünnt, damit wir ein unverfälschtes Geschmackserlebnis haben.

Ich finde den Softdrink nicht zu süß, den Geschmack angenehm, nicht als Dauergetränk für den Alltag, aber dafür ist es ja auch nicht gedacht.

Waren wir relaxt nach dem Genuss?

Ehrlich gesagt, eine besonders beruhigende Wirkung konnte ich nicht feststellen, aber ich bin sowieso eine ruhige Seele, vielleicht zu unaufgeregt für einen Relax-Drink?

Mein Fazit:
rest Relaxation Drinks schmeckt uns gut, abends genossen eine gute Alternative zu anderen Softdrinks, die eine aufputschende Wirkung haben, damit dem Schlafen nix im Wege steht.

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Für weitere Infos zu dem Bloggertreffen, den Sponsoren und zukünftigen Events besucht doch einfach die Eventseite BlogBetter2Gether.  

Die Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank
dafür. Alle Berichte beruhen auf meiner eigenen Meinung, sowie auf
meiner selbst gemachten Erfahrung.

Rücker Käse

Im Test: Rücker Käse  #Rücker  #bb2g #gesponserter Post

Dank Rücker war das erste Frühstück beim Bloggertreffen auch gesichert 🙂

Bild wurde mir von Andrea Frini Stech zur Verfügung gestellt , danke


Am Samstagmorgen, als ich so gegen 10.00 Uhr in der Eifel ankam, war der Frühstücks-
Tisch schon liebevoll von Andrea und Angi gedeckt. Alles was unser Herz begehrt gab es auf dem Tisch, frische Brötchen, gekochte Eier, Marmelade, Honig, Wurst und natürlich Käse. Diese Leckerei kam aus dem Hause Rücker.

Bild wurde mir von Angelique Hartmann zur Verfügung gestellt.

Da wo andere Urlaub machen, produziert Familie Rücker ihren unheimlich leckeren Käse. Bereits in der vierten Generation, seit 1890, produzieren sie Käsespezialitäten, der durch die kühle Brise der Nordsee und die beste Milch von norddeutschen Kühen, gepaart mit dem Eigensinn der Küstenbewohner, besonders lecker wird. 1890 fing Eduard Rücker mit einer kleine Käsemanufaktur auf der Insel Fehmarn an. Die langjährige Verbundenheit zu den Milchlieferanten und das vertrauensvolle Verhältnis zu den Mitarbeitern sind das Geheimnis des Erfolges des Unternehmens. Das kleine Familienunternehmen ist Stolz, unternehmerisch unabhängig zu bleiben. Die Milch für den Käse wird schon auf dem Hof, wo sie produziert wird, kontrolliert, und die Kontrolle endet erst, wenn der Käse das Rücker zum Verbraucher verlässt.
Die Familie Rücker engagiert sich in vielen sozialen Projekten, wie z.B. als Sponsor der Handballdamen TSG Wismar und „Gesundes Frühstück“ wo sich Lehrer und Erzieher Butter und Käse für ein gesundes Frühstück für die Kinder abholen können.

Den
Ursprung legte Eduard Rücker 1890 mit einer kleinen Käsemanufaktur auf
der Insel Fehmarn. Die Nähe zum Meer hat uns geprägt: Weltoffenheit,
Verbindlichkeit und Bodenständigkeit bestimmen unsere
Unternehmenskultur. Langjährige Verbundenheit zu unseren
Milchlieferanten und das vertrauensvolle Verhältnis zu unseren
engagierten Mitarbeitern sind Grundpfeiler unseres Schaffens. Die
unternehmerische Unabhängigkeit ist und bleibt der Kern unseres
Familienunternehmens: Wer mit seinem Namen für seine Produkte steht,
wird immer sein Bestes geben. Deshalb steckt in jedem Stück Käse aus der
Molkerei Rücker 125 Jahre Käse-Leidenschaft.
Bild wurde mir von Andrea Frini Stech zur Verfügung gestellt

Auch zum Abendessen konnten wir Rücker genießen. Es gab einen leckeren grünen Salat, der als Topping Käsewürfel hatte.

Bild wurde mir von Andrea Frini Stech zu Verfügung gestellt

Rücker hat viele leckere Sorten im Angebot, wie Alter Schwed, Alt-Mecklenburger, Butterherz, Cremas, GlutGut, Leckerbek, Mildlander und Waterkant.

Die leckeren Waterkant Salatwürfel haben unseren Salat gekrönt, die Lake, in die sie eingelegt sind, kann direkt für das Dressing mitverwendet werden.

Mein Fazit:
Ein sozial engagierte Unternehmen, leckerer Käse, was will ich mehr?

 

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dafür. Alle Berichte beruhen auf meiner eigenen Meinung, sowie auf
meiner selbst gemachten Erfahrung.

 

Wind,
Wetter und Weite. Hier, wo andere Urlaub machen, produziert die Familie
RÜCKER bereits in vierter Generation köstliche Käsespezialitäten. Die
kühle norddeutsche Brise – kombiniert mit bester Milch von norddeutschen
Kühen, dazu der frische Eigensinn von uns Küstenbewohnern und über 125
Jahre Erfahrung und Leidenschaft für Käse  –  das schmeckt man mit jedem
Bissen. Entdecken Sie mit uns Ihren Lieblingskäse … so wie er sein
soll: unverschämt lecker seit 1890!

My Pebbles Schlüsselanhänger

Im Test: My Pebbles Schlüsselanhänger  #My Pebbles  #bb2g #gesponserter Post

Von My Pebbles  bekam jede von uns einen gravierten Edelstein Schlüsselanhänger, verpackt in einem wunderschönen goldenem Beutel.



Was ist die Idee von My Pebbles?
Pebbles sind echte Edelsteine, jeder ein Unikat, welches durch die Gravur persönlich und individuell wird. Die Steine können mit eigenem Motiv, eigenem Foto und persönlichen Text gestaltet werden.
Mitte 2011 wurde die Idee zu My Pepples durch Zufall geboren, als die Suche nach einem persönlichen Geschenk im Internet fehlschlug. Seit 01. Mai ging My Pepples Online und seitdem kann jeder ein individuelles Geschenk für seine Lieben gestalten lassen.
 
Ich bekam einen Pebble to Go Achat „Blue Ocean“, graviert mit dem Emblem des Bloggertreffens und dem Datum, eine tolle Errinnerung.

!  Dem Achat „Blue Ocean“ werden folgende Eigenschaften nachgesagt: Dieser
!  Glücksbringer heilt Körper und Seele, in keinem Erste-Hilfen-Kasten sollte er fehlen.
!  Dieser Achat wird ausschließlich in weiß graviert, da dies am besten mit dem tiefen Blau 
!  harmoniert. 

!  Der „Blue Ocean“ entführt seinen Träger durch seine facettenreichen Blautöne in die
!  tiefen des Meeres, Finde die Wellen des Meeres in den Strukturen dieses Steines wieder
!  und lass dich berauschen. Ein „Blue Ocean“ ist das perfekte, personalisierte Geschenk 
!  mit Gravur- nicht nur für Wassermänner. (Quelle My-Pebbles)

Ein sehr persönlich gestaltetes Testprodukt, welches auch unser Pidufo gleich mal unter die Lupe genommen hat und für gut befunden hat. 

Wer meinem Blog genau verfolgt, der weiß dass ich fest an die heilende Wirkung von Edelsteinen glaube. Deswegen hier eine kurze Exkursion, wofür der blaue Achat steht:

Achat war schon bei den Ägyptern ein begehrter Schmuck- und Heilstein. Es gibt viele verschiedene Zusammensetzungen, wodurch sich die einzelnen Varianten des Achates ergeben, denen unterschiedliche Heilwirkungen zugesprochen werden.

Der blaue Achat ist ein wichtiger Heilstein. Er gilt als Glücks- und Schutzstein, schützt vor schlechten Einflüssen, ihm wird sogar nachgesagt, bei Depressionen zu helfen.
Der Achat stärkt die Willenskraft, macht im Umgang mit Anderen feinfühliger.

Wie jeder Edelstein muss auch der Achat regelmäßig aufgeladen werden, um seine Wirkung zu erhalten. Vor dem ersten Tragen ist es ganz wichtig, ihn unter fließenden Wasser zu entladen, ich will ja nicht die Energien von jemand anderen erhalten. Dann in der Sonne oder zusammen mit einem Bergkristall aufladen. 

Die beste Wirkung erhält man, wenn der blaue Achat um den Hals getragen wird.

Mein Fazit:
Für so Esoteriker wie mich ist My Pebbles ein wundervoller Shop. Ich werde zwar oft belächelt, wenn Besuch z.B. meine Kristalle in der Wasserkaraffe sehen, aber ich glaube dran. 

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Mein Genuss – Gewürz-Geschenke – Tee-Geschenke – Genuss-Boxen

Im Test: Mein Genuss Gewürzset Salze  #Mein Genuss  #bb2g #gesponserter Post

Ich bin ja ein ganz großer Fan von Gewürzen, da war ich überglücklich, dass in der Bloggerbox auch ein Gewürzset Salze von Mein Genuss war.

Mein Genuss ist ein Online-Shop für edle Gewürz- und Teegeschenke.  Der Inhaber der Design-Agentur Clormann-Design Marc Clormann ist ein Liebhaber der guten Küchen und ein ausgezeichneter Designer, der die Idee hatte, leckere Gewürze und Tees in Designeroptik zu präsentieren. Zusammen mit EGGER Druck und Medien entstand das Ergebnis: tolle Präsente für Genießer, Hobbyköche und Jedermann, der etwas besonderes verschenken möchte.
Die Philosophie von Mein Genuss, jede Geschenkidee ist sorgfältig ausgesucht, enthält Rezepte zum Nachkochen, in edler Optik, hergestellt und konfektioniert in Deutschland.

Meine Box enthält fünf Salzspezialitäten, jede abgefüllt in ein kleines Schraubdeckelglas. Passend zu jedem Salz ein Rezeptvorschlag. Verpackt sind die Salze in hochwertigen schwarzen Schachteln mit Sichtfenster, in einer Schuberschachtel gut verpackt.
Die Schuberschachtel besteht aus dem gleichen schwarzen Karton, so daß die Gewürze sicher und edel verpackt sind.

Jedes Gläschen hat eine Füllmenge à 30ml, die Gläser sind durch den Metallverschluss leicht wieder zu befüllen. Enthalten ist Steinsalz, Gewürzsalz, Grill-Gewürzsalz, Kräutersalz und Knoblauchsalz. Alles Salzen kommen aus einer deutschen Gewürzmühle.

Nr. 1 ist Steinsalz, extra grob, ca. 3,2 – 1,5 mm
Nr. 2 ist Knoblauchsalz, besteht nur aus Knoblauch und Salz
Nr. 3 ist Gewürzsalz, bestehend aus Salz, Tomaten, Zitronenschalen, Pfeffer, Zwiebeln, 
             Paprika, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin
Nr. 4 ist Grill-Gewürzsalz, bestehend aus Salz, Paprika, Pfeffer, Chillies, Rosmarin,    
             Zwiebeln, Dill, Sellerie und Thymian
Nr. 5 ist Kräuter-Salz, bestehend aus Salz, Zwiebeln, Anis, Sellerie, Basilkum, Rosmarin, 
             Petersilie, Schnittlauch, Lauch, Paprika, pflanzliches Öl, Pastinaken, Dill, Karotten

In jeder der kleinen Faltschachteln ist ein passendes Rezept vorhanden, für das Steinsalz ist ein gefülltes Steak griechischer Art. Neben dem Rezept gibt es noch Wissenswerte zu Steinsalz auf dem kleinen Briefchen.

Rezept Nr. 2 zum Knoblauchsalz sind Chicken Wrap mit zweierlei Dips.

Rezept Nr. 3 zum Gewürzsalz ist Lachs-Lasagne.

Rezept Nr. 4 zum Grill-Gewürzsalz ist Ungarisches Gulasch.

Rezept Nr. 5 zum Kräutersalz ist Rote Beete Suppe.

Mein Fazit:
Mein Genuss-Gewürz Geschenke sind eine tolle, hochwertige Idee, wenn ein kleines oder auch größeres Geschenk für „verwöhnte“ Genussmenschen her darf 😉

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Mach Dich Bunt

Im Test: Mach Dich Bunt Konfetti  #Mach Dich Bunt  #bb2g #gesponserter Post

In der Bloggerkiste, die ich von der Eifel mitgenommen habe, war das tolle Bio Konfetti von Mach Dich Bunt.

Mach Dich Bunt vertreibt selbstentwickeltes Bio-Konfetti, das in Deutschland hergestellt, geprüft und zertifiziert wird. Das Konfetti wird ausschließlich aus natürlichen und gesundheitlich unbedenklichen Stoffen aus der Region hergestellt. Als erster deutscher Hersteller von Holi-Pulver hat Mach Dich Bunt den Hype nach Deutschland geholt. Seit 2012 wird das Mikrokonfetti produziert und vertrieben, das als Grundstoff Reismehl hat und dadurch allergenfrei ist. Es ist vegan und mit Lebensmittelfarbe eingefärbt.

Da das nächste Holi-Festival ja noch etwas auf sich warten läßt, habe ich das Konfetti an Silvester zu einer tollen Tischdeko verwendet. 
Meine Familie und ich wollten es dieses Jahr ruhig angehen lassen und haben den ganzen Abend gemütlich zusammen gekocht. Dafür muss dann der Tisch auch schön eingedeckt werden, aber nach festlich war mir nach Weihnachten nun nicht mehr, ich wollte es bunt.
 

Dadurch dass das Bio-Konfetti völlig ungefährlich ist, habe ich es ohne Bedenken auf den Tisch gestreut, falsch wirklich etwas ans Essen gelangt wäre, wäre es ja nicht schädlich.

Als Erstes habe ich die vier Farben übereinander auf einen Tischläufer ausgestreut, was schon mal einen super Effekt ergab, ein richtiges plastisches Ergebnis. Eine Liegevase mit dem Konfetti gefüllt und die Grund-Dekoration war fertig.

Mein nächster Schritt waren kleine Teelichtgläser, die ich mit gemischten Konfetti gefüllt habe.

 

Auf diese Teelichtgläser habe ich für die Stimmung Teelichter verteilt, nachdem mein Mann ausprobiert hatte, dass das Konfetti wirklich schwer entflammbar ist.

Als nächstes habe ich ein großes Glas-Gefäß mit Konfetti gefüllt, dass ich nach Farben geschichtet habe,  großes Teelicht drauf gesetzt und es sieht nur toll aus.

 

Und so sieht die fertige Deko aus, wenn es gerne mal bunt zu gehen darf.

Vollendet mit den Granitplatten als Telleruntersetzer und der Abend kann starten.

Für Karneval oder Geburtstag, wenn es nicht ganz so festlich sein soll, kann ich es mir auch sehr gut vorstellen.

Wie findet ihr mein Dekovorschlag? Meine Lieben hat es super gefallen.

Mein Fazit:
Mach Dich Bunt, nicht nur für’s Holi-Festival, auch für Ruhigere Gemüter wie mich, eine tolle Dekoalternative für meine Feste.
  

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CenterParcs Park Eifel

Im Test: CenterParcs Eifel  #CenterParcs  #bb2g #gesponserter Post

Unser Hauptsponsor beim Bloggertreffen war CenterParc Eifel, uns wurden tolle Häuser zur Übernachtung zur Verfügung gestellt.


Anfang des Jahres startet bei uns immer die Urlaubsplanung. Bei euch auch? Vielleicht kann ich mit meinem Bericht über CenterParcs Eifel da ein bissl behilflich sein ….

Am Wochenende 14.11./15.11.14 hatte ich die Ehre am #bb2g Treffen im CenterParcs Park Eifel teilnehmen zu dürfen und damit einen CenterParcs Park mal näher kennen zu lernen.

Durch Freunde hatte ich vorher schon viel über CenterParcs gehört, da diese regelmäßig dort Urlaub machen, vor dem Wochenende im November war ich noch nie dort.

CenterParcs Anlagen sind bekannt dafür, auch bei schlechten Wetter einen schönen Urlaub zu garantieren und da hat es sich gut getroffen, dass es dieses Wochenende wie aus Kübeln geschüttet hat ;).

Die Anlage in der Eifel ist übersichtlich aufgebaut, schöne Häuser in einem verkehrsberuhigten Gelände, wundervoll aufgebaut.

Ich habe mir dieses schöne Haus mit der lieben Kerstin und ihrem Sohn geteilt, es ist ideal aufgeteilt, bis zu 6 Personen haben Platz.

Eine kleine zweckmäßig eingerichtete Küche, alles was ich für einen Urlaub brauche, damit ich meine Familie verwöhnen kann.

Drei Zimmer mit Doppelbetten, auf denen für jeden Handtücher für den Aufenthalt bereit liegen.

Im Bad alles Nötige, falls Duschzeug oder Haarwaschmittel zu Hause liegen geblieben sind.

Ein gemütlich eingerichtetes Wohnzimmer, mit Flachbildschirm, falls der Urlaub zu langweilig wird.

Wenn nun das Wetter nicht mit macht, um die wundervolle Landschaft richtig erkunden zu können, wir auch viel „überdachtes“ angeboten.

Wir haben den Abend auf der Bowlingbahn verbracht, die Stundenweise reserviert werden kann.

Dort kommt ihr hin, wenn ihr in das Hauptgebäude des Parks geht.

Um die Bahn benutzen zu dürfen, kannst du dir diese stylischen Schuhe ausleihen, was dem Aussehen nach zu urteilen schon viele vor uns gemacht haben.

Die Bahn ist klein aber zweckmäßig, um einen wundervollen Abend zu verbringen.

Bowling ist aber nicht das einzige Angebot. Ein kleines feines Schwimmbad lädt zum verweilen ein, eine kleine Bummel-Lounge, in der es Geschäfte mit Kleidern für Jung und Alt sowie Geschenkartikel gibt.

Wundervoll gestaltet ist die Halle zum Verweilen, mit Wasserspielen….

sehr viel Grün….

und viel Licht durch die großzügige Glaskuppel.

Ein Bäckerei-Stand und ein kleiner Tante Emma Laden ist vorhanden, wenn ihr euch mit Lebensmittel versorgen wollt, und CenterParcs nicht verlassen wollt.

Wenn ihr morgens oder abends nicht selbst kochen möchtet, gibt es auch viele Möglichkeiten lecker zu Essen.

Wir haben dank eines weiteren Sponsors konnten wir am Sonntag Morgen ein lecker Frühstück genießen können in der Market Hall genießen.
Abends zuvor hatten Angie und Andrea schon für uns reserviert und so konnten wir alle zusammen an einem schönen großen Tisch das Treffen gemütlich ausklingen lassen.

Als erstes möchte ich euch die süße Möglichkeit für die Kleinsten zeigen, die mit einem „normalen“ Buffet noch nicht so viel anfangen können.

Selbst Gläschen sind vorhanden, echt praktisch für junge Familien.
 
Meine Wenigkeit hat zuerst die lecker Kaffeebar gestürmt, denn ohne Kaffee am Morgen bin ich ungenießbar. Direkt auf Knopfdruck wird meine beste Wahl ausspuckt und ich war erstmal glücklich.

Und dann habe ich versucht, mich durch das lecker Buffet zu futtern, alles ging gar nicht, so eine riesen Auswahl.

Ein schönes Glas Saft….

Croissants, schön warm und duftend…

Aufschnitt für jeden Geschmack…

frisches Obst…

 Spiegelei, Rührei, gekochtes Ei,  gebratene Würstchen, Speck

Quark, Obst und Gemüse…

diverse Soßen

Brot und Brötchen

Cerealien

Rosinenbrot

und Donouts…

und vieles mehr, ich konnte gar nicht alles fotografieren, ich wollte ja auch mal essen , hüstel

Mein Fazit:
CenterParcs Eifel ist eine Reise wert. Ob für einen Kurzurlaub oder den Jahresurlaub, wer im Land bleiben möchte, vom Wetter nicht all zu sehr abhängig sein möchte, der sollte sich mal auf der Seite von CenterParcs Eifel umschauen.

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