Wie kommt der Geschmack (Aroma) in das Essen??
Ein Thema, welches mir sehr am Herzen liegt, ist die Verwendung von Fertigprodukten, die in der Regel viel zu viele Zusatzstoffe enthalten. Ich versuche weitestgehend darauf zu verzichten, aber bei meiner Arbeit als Ernährungsberaterin fällt mir immer wieder auf, viele Menschen möchten nicht darauf verzichten, weil sie entweder nie richtig kochen gelernt haben, oder es nach ihren Aussagen einfach besser schmeckt.
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