Kategorie: Vorratshaltung

Alte Bäckertradition neu aufgelebt #roggensauerteigbrot #rezept #selbstgemacht #mitliebegemacht

Bereits 1928 hat mein Großvater in Ludwigshafen eine Bäckerei gegründet. Da er so gutes Brot bug, wurde er nicht in den Krieg eingezogen, sondern wurde mit der ganzen Familie nach Bad Bergzabern evakuiert und durfte dort die Bäckerei weiter führen. 1964 hat mein Vater, frisch verheiratet mit meiner Mutter, die Bäckerei übernommen und bis ins Jahr 2000 geführt. Eine Familien Tradition, die heute ein  bisschen, wenigstens mit den Rezepten, in mir weiterlebt. Continue Reading

Tomatensoße – schnell auf Vorrat selbst gemacht #rezept #diy #vorrat

Meine Jungs mögen gerne ein schnelles, unkompliziertes Essen, wenn Mama nicht da ist zum Kochen oder gerade, wenn das Hüngerchen kommt, was anderes vor hat, als zu kochen ;). Deswegen koche ich immer Tomatensoße auf Vorrat, damit sie mit Nudeln oder Reis einen schnellen Sattmacher haben.

Continue Reading