Kategorie: Kochrezepte

Semmelknödel im Kochbeutel #selbstgemacht #rezept #clevereIdee #schnell #lecker #aufVorrat #resteverwertung

Heute habe ich eine tolle Idee von meiner schwäbischen Oma für dich. Bei uns werden nie Lebensmittel weggeschmissen und es gibt für alles eine Verwendung, so auch für altbackenes Brot und Brötchen. Continue Reading

Alte Bäckertradition neu aufgelebt #roggensauerteigbrot #rezept #selbstgemacht #mitliebegemacht

Bereits 1928 hat mein Großvater in Ludwigshafen eine Bäckerei gegründet. Da er so gutes Brot bug, wurde er nicht in den Krieg eingezogen, sondern wurde mit der ganzen Familie nach Bad Bergzabern evakuiert und durfte dort die Bäckerei weiter führen. 1964 hat mein Vater, frisch verheiratet mit meiner Mutter, die Bäckerei übernommen und bis ins Jahr 2000 geführt. Eine Familien Tradition, die heute ein  bisschen, wenigstens mit den Rezepten, in mir weiterlebt. Continue Reading

Leichtes Joghurt-Limetten Mousse mit Johannisbeer Toping #Rezept #Sommer #leichteKüche

Auch wenn das Wetter heute eher herbstlich ist, habe ich ein tolles Rezept für die Sommerküche für dich. Dieses Joghurt Mousse lässt sich schnell und einfach vorbereiten und ist der krönende Abschluss für ein lecker Essen mit Freunden.

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Fingerfood zum Wein #rezeptidee #fingerfood #blätterteig #emsaprodukttest

*sponsored Post – Werbung mit Charme*

Wenn wir abends Gäste bekommen, reiche ich gerne eine Kleinigkeit zum Gläschen Wein. Heute habe ich eine leckere Idee für dich, kleine Blätterteighäppchen, Fingerfood zum Wein.

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Tomatensoße – schnell auf Vorrat selbst gemacht #rezept #diy #vorrat

Meine Jungs mögen gerne ein schnelles, unkompliziertes Essen, wenn Mama nicht da ist zum Kochen oder gerade, wenn das Hüngerchen kommt, was anderes vor hat, als zu kochen ;). Deswegen koche ich immer Tomatensoße auf Vorrat, damit sie mit Nudeln oder Reis einen schnellen Sattmacher haben.

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